Categoria: Dolci

Biscotti di mandorle e cocco con cioccolato fondente, nocciole tritate e chips di cocco

Biscotti di mandorle e cocco

Ciao a tutti,ieri sera appena tornata da lavoro avevo voglia di prepararmi una colazione sana e gustosa, visto che i due giorni passati avevo mangiato una brioche acquistata alle macchinette al lavoro, che di sano e gustoso non aveva proprio nulla!

Così, dando alla mia pupa pieno potere sul mio mobile degli stampini per dolci e delle cose per feste, mi son messa all’opera e ho cercato sul sito di Ivy www.dolcesenzazucchero.com una ricetta che si potesse fare con la farina di cocco, di cui sono golosissima.

Avevo già provato la ricetta dei Brownies con cioccolato fondente e noci brasiliane, di cui mi sono innamorata, e che vi ho descritto in questo post precedente, ma questa credo che la superi alla grande in quanto a bontà e facilità di esecuzione!

Brownies cioccolato fondente e noci brasiliane, troppo buoni!!!

Brownies Mandorle e cioccolato con noci brasiliane

Ciao a tutti e buon giovedì…

Un’altra settimana è quasi terminata e finalmente sta per arrivare il weekend!!! Questo weekend finalmente potrò dedicarmi al riposo e alle creazioni che mi attendono impazienti!!!!

Lo scorso weekend è stato all’insegna dello shopping, e direi di averlo sfruttato al massimo, visti gli acquisti fatti!!!! In particolare Primark è stata davvero una bella scoperta, mi son portata a casa tante cosine per la mia pupa a bassissimo prezzo, poi tappa a Liu Jo per una bella borsa, da Motivi per un piumino lungo, da Erbolario per una crema mani e tante altre piccole cosine da Tiger…:-)

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Crèpes alla Nutella senza lattosio e senza glutine

Crepes alla Nutella senza glutine

Dopo una bella giornata in piscina a Vignola, un paese che usciti dalla cappa di Modena ospita una piscina con tanto verde in cui si sta molto bene, mi sono decisa a portare la pupa qualche giorno al fresco! Purtroppo pochi giorni perché venerdì avremo il suo secondo vaccino e dovremo tornare a Modena, ma almeno le faccio un po cambiare aria!

E così siamo venute a Sestola, in montagna dai miei genitori, dove si sta divinamente! La sera oserei dire che ho quasi freddino!!! (altro…)

Un biglietto scrap e una torta golosissima…per un nuovo inizio!!!

Buongiorno a tutti!!!!
Anche questo weekend è finito…uffi uffi!!!!
Sabato sono stata a una cena a casa di mio cugino, che è andato a convivere con la sua ragazza, e come regalo gli abbiamo preso un buono regalo in un grosso negozio. Per la presentazione ho deciso di fargli un bigliettino scrap, sui toni del marrone, che io adoro!!!! Diciamo che faccio meglio col feltro, ma non è troppo brutto dai!!!

In più ho portato anche una torta supergolosa, che adoro!!!!

Un saluto a tutti e buon inizio di settimana…speriamo che finisca presto e arrivi presto il weekend!!! 😉
SuSy

Una nuova passione: la cucina!!!

Io non so voi…ma ho sempre pensato di essere negata in tutto!!!!! Forse come si dice “L’appetito vien mangiando”…anche la creatività viene creando!!!!
Insomma, da quando mi sono sposata mi sto dilettando anche in cucina…e devo dire che non faccio così schifo come pensavo!!!!
Sto iniziando proprio ora a imparare a fare i dolci…e la settimana scorsa ho fatto per la prima volta la PASTA FROLLA!!!
Beh meglio tardi che mai, no???
E guardate che bel risultato!!!!

Devo dire che mio marito ha gradito molto…e anche i miei amici che sono venuti per colazione!!!!
Un bacione